燴面機的日常維護與保養(yǎng)

說起燴面，相信許多北方人都特別熟悉。在一年四季當中，燴面都有著固定的食客，特別在冬季，燴面更是飯桌上受歡迎的主食之一。如今，許多面館在生產燴面胚的時候都使用機器，因為它是仿手工的，不但能保證面胚質量，還能提高生產速度，節(jié)省人工。但在長期使用工作量大的時候，日常的一些維護與保養(yǎng)事項也不能少的。

在維護方面，操作人員應該定期對燴面機進行檢查。可以看一下它的零配件是否發(fā)生磨損，看一下它周邊的固定螺絲是否有松動。當發(fā)現零配件出現磨損或者松動的時候，操作人員應當時間對磨損的零配件進行更換或者維修，對于松動的螺絲進行緊固。

在保養(yǎng)方面，操作人員做到及時的潤滑和清理就可以了。一品鮮生產的燴面機從HMJ-1型到HMJ-5型都是自動刷油自動處理廢料的，機器本身很智能。操作人員只需在經常磨擦處做簡單的潤滑和清理，這樣便能延長使用壽命。其實步驟很簡單，只要幾分鐘便可輕松完成。

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